Der Herbst kann kommen...

...unsere neuen Schokoladentafeln aus eigener Produktion sind bereit.
 
Während den letzten 4 Monaten haben wir uns intensiv unserem Kakaoprojekt gewidmet. Mehrere Hundert Kilogramm Rohkakao wurden zu Schokolade verarbeitet. Während dieser intensiven Zeit mussten neue Maschinen in Betrieb genommen und optimiert werden sowie viele Erfahrungen gesammelt werden.
 
Freuen Sie sich auf die Markteinführung im Herbst. Es stehen acht faszinierende Schokoladen mit Kakaos aus Ländern rund um den Globus für Sie bereit
 

UNSERE KREATIONEN

  • Cacao
  • Zuckerrohr
  • Vanilie


In der Herstellung von edlen Couverturen spielen 3 Rohstoffe eine Hauptrolle. Der Rohstoff unserer Begierde ist Kakao. Die Frucht aus den Tropen verzückt uns nach einem aufwändigen Herstellprozess. Ernten, Fermentieren, Rösten, Brechen, Schälen, Reiben und Conchieren sind die wichtigsten Stichworte.

Nach Zucker verlangt jede Faser unseres Körpers, täglich, stündlich, in jedem Augenblick...

Vanille würzt die Couverture, rundet ab und ergänzt diskret. Verwendet wird nur natürliche Vanille. Vanillin oder anderes synthetisches Teufelszeug wollen wir in keiner Zutatenliste lesen.