MERAPI 66% - Swiss Bean to Bar - 60g

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    Art.Nr.: 16007


MERAPI 66% - Swiss Bean to Bar - 60g

 

Herkunft Kakao - Indonesien

 

Anbaugebiet - Ost Java

 

Sorte Kakao - Forastero & "Java Criollo"

 

Handelsorganisation vor Ort - PTPN 12 (staatliches Agri-Biz)

 

Topographie vor Ort - gänzlich vulkanisch

 

Beschreibung - Kakao wird auf Java von Agrarfirmen in staatlichem Besitz kultiviert und vermarktet. 

 

Charakter - herb, rauchig-torfig, leichte Säure

 

Zutaten - Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter

 

Besonderes - Dieses Produkt ist VEGAN 

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